Des gaufres « so yummy » !

Envie d’une pause gourmande et healthy au coeur de Paris ?

Je vous conseille vivement le Yummy & Guiltfree qui porte très bien son nom.

Situé face au BHV à deux pas de la place de l’Hôtel de Ville, certes sa terrasse ne fait vraiment pas rêver, mais sa carte un peu plus.

IMG_4281Limite, on aurait même pu prendre les gaufres à emporter pour s’installer sur la place de l’Hôtel de ville où une piste d’athlétisme avec transats et table de pique-nique est à la disposition de tous pour regarder les Championnats du Monde d’Athlé de Londres ou juste profiter du soleil et du cadre.

Au programme des gaufres sans gluten, mais aussi sans lactose pour certaines (le tout est précisé sur la carte).

Idéal pour un repas sur le pouce lors d’une séance shopping ou d’une balade parisienne.

Pour la découverte de cette adresse, j’étais accompagné de Zazou et Mister OJ.

On a opté en salé pour la gaufre Croque monsieur (Crème de pain acidulée, jambon blanc, emmental, moutarde à l’ancienne), la Saumon (Saumon mariné, fenouil cru au sésame noir, cream cheese et huile de noisette) et la Végétale (Houmous et légumes du IMG_4284sud confits à l’huile d’olive).

La première avait un aspect plus « fat » et ne m’a pas donné envie de la goûter. Par contre, les deux autres étaient top. Les produits sont frais. Seul regret, le fait que les gaufres ne sont pas réalisés au compte goutte. Elles sont donc tièdes voir froides. Seule la première a été réchauffée pour l’aspect fromage fondu.

Pour le sucré, on a eu le trio gagnant : Dulce de Leche, Crème de Citron et Confiture d’abricots et amandes grillées.

Les trois saveurs étaient un régal. Avec une préférence pour ma part pour la Crème de citron.

IMG_4283Ici, les gaufres possèdent un bâtonnet pour les dévorer comme des glaces. Le petit côté original et ludique de la présentation. Par contre, on est toujours face à des gaufres cuites depuis quelques temps donc servies tièdes ou froides.

Cela n’empêche pas de se régaler, mais le tout gagnerait vraiment si la gaufre était un peu plus chaude.

Quoi qu’il en soit, on n’est pas déçu de notre passage et nos estomacs ont été satisfaits de cette découverte.

Yummy & Guiltfree
3 rue du Temple
75004 Paris

Menu 13,50€ : 1 gaufre salé + 1 gaufre sucré + 1 boisson (thé, café, eau)

Laisser un commentaire